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菲律賓底層生活的轉『雞』

祐青｜領隊日誌－嘉信－菲律賓底層生活的轉「雞」

2020.11.13

「在協會籌辦的眾多計畫中，有遇過計畫無法進行的失敗經驗嗎？」

「有的。」嘉信說，「但它不全是一個失敗的經驗。」

隨著協會深入Olango，嘉信也發現貧窮帶給當地的影響，Olango當地人從事以漁業為主的初級產業，不僅普遍低薪，收入也仰仗天公作美，島內居民平均收入約100美金上下，絕大多數都落於聯合國定義的貧窮線下。

年輕人即使離鄉背井到鄰近的大都市尋求生計，也往往因為缺乏一技之長而無法適應都市生活，只能靠打零工勉強維生。如何協助Olango脫貧，開啟財源、改善經濟，成為協會亟欲解決的目標。

好多好多小雞！小雞計畫是什麼？

小雞計畫的概念，來自於一場研討會中的地方經驗，為了改善農人的經濟生活，當地人以羊隻代替捐款資助，羊會產羊奶，羊奶能夠製成乳製品，羊產品不僅能供家戶自用，變賣羊毛和羊肉獲得的資金也可以添購新的羊隻，再投入新的牧羊經濟，如此便形成正向循環，達到改善經濟生活的目的。

菲律賓位處熱帶地區，終年酷熱且高溫多雨，畜養綿羊在菲律賓肯定是行不通的，「小羊計畫」若要適用菲律賓，勢必得經過一番轉換。

菲律賓固有鬥雞的傳統，鬥雞是菲律賓最受歡迎的國民運動之一，許多地方都設有大型飼養場，飼養雞隻幾乎是菲律賓家戶的必備技能，Olango也不例外。

小雞不僅飼養容易，生長週期也短，和「小羊計畫」有異曲同工之妙，小雞長大後，變賣雞肉能夠賺取金錢，再投入新的小雞飼養，而菲律賓文化十分重視生日和節慶，每逢節慶無肉不歡，飼養的小雞也不怕無人買單，種種因素都大大提高了小雞計畫實行的可能性，於是2014年，菲律賓小雞計畫正式展開。

2014年2月起，協會將小雞計畫結合微型貸款，發起社區貸款方案，提供當地人購買小雞的資金，並指定用途於飼養小雞，除此之外，協會也和當地組織合作，和農場直接購買小雞可以享有折扣，使原價45披索的小雞能以25披索售出，降低當地人飼養小雞的成本。

起初，Olango當地約有30多戶家庭投入飼養小雞，小雞約45天成年，成年小雞每隻重達1～3公斤，雞肉每公斤售價140披索，平均每隻能獲利160披索。小雞計畫最初投入的資金僅100多美金，成年變賣後賺取的金額卻高達2000多美金，不僅能還清貸款，更能得到20多倍的驚人利潤！

累計至2014年底，小雞計畫已飼養過約700隻小雞，累計為當地居民創造約11萬2000披索的收入，平均每戶增加3734披索，相當於替每個家戶增加近100美金的收入！

儘管一切看似順利，小雞計畫卻很快遭遇到困難，首先，並非所有家戶飼養小雞的過程都會如預期般順利，有些人的小雞因意外死去，有些家戶則是因小雞飼養期間漫長，無法立即變現，因此等不及小雞成年，便將小雞宰殺另作他用，造成無法變賣小雞、還不出本金的情況。

由於微型貸款的擔保機制以數個家戶為一組，採取互相擔保的方式，若是有家戶還不出本金，不僅其他成員無法繼續進行，借貸單位也會因欠款受影響。Olango是人情味濃厚的島嶼，當地人擔心倘若計畫繼續進行下去，會影響當地社會氛圍和居民間的情誼，加上都市購買小雞的成本提高，種種因素都導致當地人對小雞計畫的反彈，考慮當地人的意願，菲律賓小雞計畫戛然而止。

小雞？小豬？

融合菲律賓當地文化，小豬計畫的異軍突起

「小豬計畫」的出現，替小雞計畫的中止迎來轉機。

實際上，所謂的「小豬計畫」並非由協會等外部組織介入，而是Olango當地自發興起的經濟模式。顧名思義，「小豬計畫」就是將小雞的概念替換為小豬，由於菲律賓人重視節慶，每逢節慶都會準備豐盛佳餚招待親友，維繫社會情感，因此每到年節，菲律賓家戶往往會購買一條全豬慶祝，一條成年豬隻可不便宜，對Olango多數家戶都是一筆沉重的開銷，往往耗費一般家庭將近半年的積蓄。